青岛00后创业女孩杨玥:我要做出自己的热干面品牌

admin 财经资讯 2022-09-27 1797

摘要:我希望有一天我能推广我的品牌,让大家知道杨小姐的热干面。杨悦正在摆摊我们开始一起摆摊,公式是我们自己研发的最近,岛城的人们经常从各种社交平台上找到一个年轻的青岛女孩,在李村夜市卖武汉热干面。他们亲切地称之为“杨小姐热干面”。很多人都说他们做的热干面好吃又实惠,还真的很有武汉的地方风味。记者“冥思苦想...

我希望有一天我能推广我的品牌,让大家知道杨小姐的热干面。

杨悦正在摆摊

我们开始一起摆摊,公式是我们自己研发的

最近,岛城的人们经常从各种社交平台上找到一个年轻的青岛女孩,在李村夜市卖武汉热干面。他们亲切地称之为“杨小姐热干面”。很多人都说他们做的热干面好吃又实惠,还真的很有武汉的地方风味。记者“冥思苦想”来到李村夜市,在多个摊位找到了名叫杨悦的女孩。在整个参观过程中,记者发现,杨悦的摊位上顾客络绎不绝,平均每半分钟就能上一顿饭。几分钟后,杨悦卖了五六个热干面,生意很红火。

杨悦告诉记者,这是她在李村夜市摆摊的第三年。从大学一年级到今年毕业,天气很好。杨小姐的热干面已经成为她的职业,也是她生活中不可或缺的一部分。说起最初的创业经历,杨悦有很多经验。她说,热干面的调味配方是自己“研发”出来的,不仅味道好,而且在一定程度上适应了青岛当地人的口味。“一开始,我卖西安麻辣条。经过两个月的销售,我决定改变项目。去武汉后,我品尝了他们的干热面条。回到青岛后,我开始自己研究配方。产品一出来,生意就很好,我一个月可以赚2万到3万元。”

杨小姐冰粉

白天上课,晚上摆摊。这家公司已经开业三年了,风雨无阻

记者了解到,杨悦最初的风险投资来自她的家庭。虽然她一开始并没有受到父母的鼓励,但父母在看到杨悦的攻击性和坚持后,决定支持她在自己谦逊的职业生涯中。“当时我在外贸学院学习,父母主要担心摆摊会影响我的学习。因为我大一还小,我必须平衡学习和创业,他们认为我很难控制。”杨悦说,她在学校时,会在白天上课。晚上,只要她不上课,她就会准时出去摆摊。从下午4点到晚上10点,风雨无阻,收摊后,杨悦会把所有材料推到河北商城的仓库。每天,她都会在凌晨回家睡觉。“第二天准时起床上课仍然很困难,但我们不能耽误学习,我们不想放弃创业。”

谈到创业过程中的艰辛,杨悦表示,普通女孩真的很难坚持。“在过去的三年里,除了极端恶劣的天气,我每天都在定期外出,没有任何延迟。”此外,为了避免去洗手间,展台上的杨悦从不喝酒或吃饭。“我手上已经磨出了厚厚的老茧,在冬天会剥落。我中指上的老茧现在无法去除,但正因为这些,每半分钟上一顿饭的效率也得到了提高。”杨悦笑着说。

杨悦正在吃晚饭

年收入近百万,杨悦:感谢一路坚持

在创业初期,杨岳表示,他会顾忌同学朋友的眼光,在学习和摆摊时难免会听到很多评论。然而,今天,杨悦回过头来发现,这些声音已经成为了一种助推器,让她变得更强大。现在她把一个摊位扩大到了三个。除了热干面,她还卖冰粉和冰饺子,还挂着“杨小姐”的牌子。当很多学生都完成了工作,但还没有找到工作时,杨悦已经接近100万岁,并开始与奔驰一起教热干面。“大学时,我自己付学费和生活费。现在,三个摊位每月的总利润约为7万至8万元。今年,我刚买了一辆奔驰e系列车,这也是送给自己的礼物。所以我非常感谢过去三年的坚持。”

杨悦说,因为热干面味道很好,顾客也很多,所以很多探索这家店的新媒体人开始为她宣传。随着时间的推移,许多人开始问她如何制作口感和质量都很好的热干面。杨悦说:“现在他们签订了正式教学合同,并将向学生教授自己的食谱。据我所知,他们也很畅销。”

杨悦:做大做强,最终实现自主品牌

疫情带来的反复冲击,学习与创业的碰撞,以及稍有成功后更多竞争对手带来的压力突然上升。杨悦表示,创业过程中的艰辛既是考验,也是体验。“在这个过程中,我也一直在思考,并告诉自己,如果我想赚钱,如果我想要变得更强,我会坚持下去。起初,李村夜市只有我一个人卖热干面。后来,模仿我的摊位层出不穷。一开始,我很生气,但后来,我认为这些模仿者会因为我的成功而出现。“在奋斗和进步的过程中,杨悦也成长了。别人不出门,她就出门,别人“摆烂”,她就坚持。长期以来,“杨小姐的热干面”仍然是李村夜市最受欢迎的。

从19岁到22岁,杨悦表示自己还年轻,但她对自己的职业生涯充满信心。她想成为一个出口,一个品牌,一个影响力。她还想告诉所有年轻企业家,起点是什么并不重要,关键是要坚持下去,永不放弃。“说到热干面,大家都知道蔡琳姬。我希望有一天我会成功,把这门生意做好。说到热干面的,大家也会想到杨小姐。”杨悦自信地说。


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